07.05.2017

Clatite Tiramisu

Daca vreti ceva nou si gustos, va recomand aceasta reteta. Sunt de efect si delicioase aceste clatite Tiramisu💜. Vor deveni si preferatele voastre😍.

Daca probati reteta mea de Clatite Tiramisu, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite....omul cat traieste invata💜.


   Ingrediente
   Clatite:
  • 4 oua 
  • 12 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • 200 ml lapte
  • 200 ml apa minerala 
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura zahar pudra cu gust de vanilie
  • un varf cutit de sare
   Crema:
  • 300 g  mascarpone
  • 4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie
   In plus:
  • 10 piscoturi
  • o cana cafea preparata

Mod de preparare
Clatite:
Spargem ouale intr-un bol, adaugam peste ele zaharul pudra si sarea, apoi le batem bine cu telul. Adaugam faina cernuta cu cacaoa si amestecam bine. Turnam treptat laptele, apa minerala, apoi omogenizam. La sfarsit adaugam uleiul lingura cu lingura si amestecam bine dupa fiecare.
Punem o tigaie pe foc si o ungem cu ulei doar la prima clatita. Cand se incinge, luam cu polonicul din  compozitia de claite si turnam in centrul tigaii, rotind-o ca aluatul sa cuprinda toata suprafata. Coacem fiecare clatita cate doua minute(aproximativ) sau pana marginile incep sa se ridice. O intoarcem pe partea cealalta si o mai coacem aproximativ 30-35 de secunde. Procedam la fel pana terminam toata compozitia. Din ingredientele mentionate mai sus mi-au iesit 10 clatite....mentionez ca am folosit o tigaie cu diametrul de 26 cm.
Crema:
Amestecam branza mascarpone cu zaharul.
Formarea clatitelor:
Luam o foaie de clatita(rece) si intindem crema peste ea. Intr-un capat asezam un piscot trecut rapid prin cafea, apoi pliem marginile(stanga/dreapta) si rulam (vezi foto mai jos). Asezam clatitele pe un platou si le servim cu mare pofta. Sunt delicioase😋!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos)....in felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi ma gasiti pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu DULCIURI.




2 comentarii:

Daca va place reteta(sau nu ), va rog sa-mi lasati un comentariu. Multumesc anticipat!